‘까다로운’ HACCP 인증 ‘쉽게’ 받는다 농촌진흥청은 양돈농장의 HACCP(위해요소중점관리) 인증을 받는데 대한 어려움과 부담을 해소시키고 손쉽게 HACCP 인증을 획득할 수 있도록 「양돈농장 HACCP 관리방법」책자를 제작해 보급할 계획이다. 현재 HACCP 인증을 받은 양돈농장은 전체 7,900호 가운데 470 농가로 5.9%에 불과한 실정이다. 아직 농장단.. 농업소식 2010.09.24
보리 차별화 ‘기능성’으로 승부 농촌진흥청은 웰빙시대에 걸맞게 베타글루칸 함량이 많아 성인병 예방에 효과적인 찰성보리로 쌀과 혼식이 쉬운 쌀보리 ‘영양찰’을 개발하였다. 베타글루칸은 일반적으로 혈중 콜레스테롤치 저하와 심장 질환을 예방, 인슐린 분비 억제 등 성인병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다. ‘영양찰’.. 농업소식 2010.09.24
이제는 국산 사료용 옥수수 시대 농촌진흥청은 우수한 국산 사료용 옥수수를 개발․ 보급함으로써 축산농가에서 주로 재배되고 있는 수입종 사료용 옥수수를 대체해 ‘국산 사료용 옥수수 시대’를 열었다고 밝혔다. 우리나라는 매년 7백만톤 이상의 옥수수를 사료곡물로 수입하고 있으며, 그동안 수입종보다 우수한 품종이 없어 축.. 농업소식 2010.09.09
신나는 방과후 학교 녹색체험교실 재미있어요! 농촌진흥청은 초등학생을 대상으로 수원교육청과 공동으로 9월 8일부터 매주 수요일 총 12회에 걸쳐 농업과학관과 연구현장을 연계한 신나는 방과후 학교 녹색체험교실을 연다. 이번 방과후 학교 녹색체험교실은 지난 2008년 체결한 농촌진흥청과 경기도교육청과의 “농업·농촌사랑 협약”에 의거 .. 농업소식 2010.09.08
신이 내린 안데스 작물 ‘아마란스’ 농촌진흥청은 단백질과 파이토스테롤(식물성 콜레스테롤)이 풍부해 현대인의 탄수화물 과다섭취와 영양 불균형적인 식단개선에 효과적일 것으로 기대되는 ‘아마란스’의 수요창출과 산업화를 통해 농가소득을 높이기 위해 노력하고 있다고 밝혔다. ‘아마란스’는 비름과에 속하는 일년생 식물로 .. 농업소식 2010.09.07
사과과수원, 친환경 SCB 액비 사용은? 농촌진흥청은 화학비료를 대체할 친환경 SCB 액비 사용을 농가현장에 보급, 확대시키기 위해 9월 7일 충북 충주시 사과재배 농가에서 현장평가회를 실시하였다. 이번 자리는 사과과수원에서 SCB 액비의 화학비료 대체 가능성에 대한 농가실증을 통해 SCB 액비를 농가현장에 조기 정착시키기 위해 마련되.. 농업소식 2010.09.07
전자레인지로 즉석 ‘현미스낵’ 만든다 가정에서 전자레인지를 이용해 간편하게 영양 만점의 즉석 현미스낵을 만들어 먹을 수 있는 제조기술이 개발됐다. 농촌진흥청은 별도의 가공공정을 거친 현미를 전자레인지에 넣고 3분 정도 가열하면 쌀 튀밥처럼 바삭하고 고소한 현미 과자를 만들 수 있는 ‘전자레인지 조리용 즉석식 팽화(열을 가.. 농업소식 2010.09.03
텃밭에 심는 ‘토종약초 7선’ 선보여 내가 가지고 있는 텃밭 용도와 크기에 맞는 우리 토종약초를 재배해 보면 어떨까? 농촌진흥청은 최근 도시민에게 인기가 높은 주말농장과 텃밭에서 손쉽게 재배할 수 있는 토종약초 7종을 선발했다고 밝혔다. 선발된 7종 약초는 전국 모든 텃밭에서 재배할 수 있고 종자를 구하기 쉬우며 병해충에 강한.. 농업소식 2010.09.01
돼지의 복지 기준은? 농촌진흥청은 최근 이슈화되고 있는 동물복지와 관련해 양돈농장에서 준수해야 할 기준(안)을 마련하기 위해 지난 26일 국립축산과학원 축산생명환경부 3층 대강당에서 ‘동물복지형 양돈농장 인증기준(안) 토론회’를 개최했다. 이번 토론회에는 축산원의 라승용 원장과 오성종 축산생명환경부장, .. 농업소식 2010.09.01
국산 포도 장기저장 가능한 ‘특수살균패드’ 개발 농촌진흥청은 저장, 유통시 품질 변화가 쉬운 포도의 저장기간을 2배 이상 늘릴 수 있는 ‘특수살균패드’를 개발했다고 밝혔다. 포도는 부패균에 의해 품질이 지속적으로 저하됨과 동시에 부패가 빠르게 진행된다. 따라서, 기존의 상온저장 또는 저온저장 방법으로는 장기간 저장이 어려운 과실이다... 농업소식 2010.08.30