행복을 찾아...

연대별로 개발된 벼품종은? 농촌진흥청이 발족된 60년대에는 주로 일반형 품종을 개발하였으나 당시 만성적인 식량 부족을 해결하기 위해 70년대에 들어오면서 수량이 많이 나는 통일품종을 본격 개발하였다. 70년대 후반 통일형 품종의 개발 보급으로 쌀 자급을 이룩하였고, 80년..

쌀 흰 옷 입고 흰 밥 먹으며 푸른하늘 흰구름 가듯 대대로 살았네. 흙으로 백자를 구어내듯 흙에서 얻은 하얀 쌀 맑은 물로 밥 지어 반만년을 먹었네. 신토불이 아니라도 김 오르는 흰 밥 우리네 피가 되고 살과 뼈가 되어 마침내 우리네의 마음 되었네. 흰옷은 벌써 오래 전 온갖 빛깔들의 홍수에 밀려 ..

벼가 우리나라에 전파된 경로는? 재배 벼는 원산지가 ①인도, ②동남아(아샘-미얀마-원난), ③중국 등으로 알려지고 있는데 동쪽으로는 육로 또는 수로를 통해 중국, 필리핀, 한국, 일본 등지로 전파된 것으로 추정됩니다. 우리나라에 벼가 전파된 경로를 살펴보면 원산지인 인도의 아삼, 원난 지역에..

쌀과 한민족 쌀은 우리민족의 역사와 함께 오랜 세월 동안 우리의 삶과 환경을 지켜주었고 문화적 전통을 유지할 수 있게 우리에게 정착된 삶의 터전을 이루게 하였다. 어째서 쌀이 우리에게 그렇게 소중한 존재인가 다시 한번 되새겨 볼일이다. 최근 1만 3천년도 더 된 토탄층에서 고대 벼 껍질이 발..

쌀 문화의 변천단계는 어떻게 구분되나? ※ 제1기 (일제점기 ~ 1959년) : 식량의 절대 부족기 이 시기는 식량이 절대적으로 부족했던 시기로 먹을 것이 부족하여 풀과 나무껍질 등도 먹었던 시기였으며, 특히 6.25 전쟁의 영향으로 식량사정이 나빠 겨우 생명을 유지하는 수준의 식생활을 해 왔던 혼란시..

이천쌀이 좋은 이유 □ 역사적 고찰 ○ 조선시대 農書(농서) 杏浦志(행포지)(1825)에 "○○이천에서 생산한 쌀이 좋다"고 기록됨 ○ 成宗 (성종) (1490)이 世宗陵 (세종릉) 에 성묘하고 還宮 (환궁)시 이천에 머물던 중 이천쌀로 밥을 지어 진상하였는데 맛이 좋아 진상미로 올리게 됨(이천부사 복승정 문헌)..

경기지역 첫 벼베기..임금님표 이천쌀 (이천=연합뉴스) 경기지역의 올해 첫 벼베기가 6월 26일 오전 11시부터 1시간동안 이천시 호법면 동산2리 박용선(67)씨 논에서 진행됐다. 조병돈 이천시장(오른쪽에서 5번째)과 호법농협 조합원들이 비닐하우스 논에서 조생종 진부올벼를 수확하고 있다. < < 전..

이천쌀의 유래 우리나라에서 가장 좋은 품질의 쌀이라 하면 단연 경기도 이천의 자채쌀을 꼽는다. 이천쌀은 깨끗한 물, 기름진 토양 그리고 벼의 생육의 가장 알맞은 기후 조건이 혼합하여 만들어진 자연 예술의 결정체라고 할 정도로 좋은 평가를 받고 있다. 이처럼, 예로부터 쌀이라면 첫 손가락에 ..

■이천쌀 이천의 자채쌀은 옛부터 임금님께 올리던 진상미로 이러한 전통과 뛰어난 품질을 바탕으로 '95년임금님표 이천쌀'이라는 상표로 본격적인 브랜드화에 나섰으며 2003,'전국농산물브랜드 품평회'에서 2년 연속 대상을 받는 쾌거를 이룩했습니다. 전국 최고의 미질을 자랑하는 이천쌀로 지은 기..