작아도 달고 맛있는 여름배 ‘한아름’ 드셔 보세요! 농촌진흥청은 여름에 생산하는 배 ‘한아름’ 품종의 소비를 늘리고자 소비자에게 소개하는 시식회를 22일 경북 구미시 금오산 도립공원에서 연다. 이번 시식회는 농촌진흥청 배시험장과 경상북도 농업기술원, 한국과수품종연구회가 함께 개최하며 생산자와 연구 회원, 소비자 단체 등.. 농업소식 2014.08.21
곤충, 우리 식탁 먹거리로 오른다 - 갈색거저리 애벌레 한시적 식품 원료로 인정돼 - 곤충이 우리 식탁의 먹거리로서 공식적으로 오를 수 있는 제도적인 길이 열렸다. 농촌진흥청은 곤충의 식용화를 위해 갈색거저리 애벌레에 대한 제조 공정 확립, 영양 성분 분석, 독성 시험 등 과학적인 안전성 입증을 통해 식품의약품안.. 카테고리 없음 2014.07.22
새싹보리로 지방간과 비만까지 잡는다 새싹보리가 지방간과 비만 억제에 효능이 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청이 이화여자대학교 목동병원 연구팀과 임상 시험을 한 결과, 새싹보리가 중성지방 감소와 비만 억제에 효과가 있는 것을 확인했다고 밝혔다. 건강한 성인 남성 62명을 가짜 약 섭취 위약군과 새싹보리 추출물(40.. 농업소식 2014.05.26
보릿고개를 사라지게 한 통일벼 1970년대 초까지 '보릿고개'는 계속됐다. '보릿고개'란 늦봄 보리가 생산되기 전 이미 식량이 바닥이 나 식량을 구하기 어려웠던 기간이다. 쌀이 턱없이 모자랐다. 달러부족으로 쌀을 수입할 수도 없었다. ▲ /경인일보 DB 정부가 나서 분식을 장려하고, 혼식을 권장 하면서 '쌀을 자급하자'.. 쌀이야기 2014.04.15
‘양지꽃·털여뀌’ 몸속 활성산소 제거에 효과적 농촌진흥청에서는 자연에서 흔히 볼 수 있는 풀인 양지꽃과 털여뀌의 뿌리 추출물이 몸속 활성산소를 제거하며 활성산소로 증가되는 염증반응을 줄이는데 효과적인 것을 시험관과 세포 실험을 통해 밝혀냈다. 활성산소는 호흡을 통해 들어온 산소 중 일부가 성질이 바뀐 것으로 몸속에 .. 농업소식 2014.04.11
농촌진흥청장. 돼지박물관 방문 이양호 청장은 4월4일, 이천시 율면에 위치한 '돼지보러오면돼지' 에듀팜과 모가면의 채소 공정육묘장(CS종묘)을 방문했다. '돼지보러오면돼지' 에듀팜은 돼지를 테마로 학습하는 문화공간으로 작년에 5만여명의 방문객이 다녀갔고 중국과 싱가포르 등 해외에서도 많은 여행객이 찾는 곳.. 이천관광 2014.04.10
건강에 좋은 기능성 배추·양파 참살이에 대한 관심이 꾸준히 증가되고 있는 가운데 참살이 중에서도 먹거리에 대한 관심이 특히 높다. 농촌진흥청은 국민 건강 차원에서 건강에 좋은 기능성 양파와 배추의 품종을 소개했다. 먼저, 양파는 혈액순환을 도와 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방 효과가 있다. 양파의 톡 쏘는.. 농업소식 2014.04.01
농업과 체험관광 등을 융합해 새로운 소득 창출한다.돼지박물관 생산만 하는 1차 산업으로서의 농업의 미래는 절망적이다. 하지만 생산(1차), 제조·가공(2차)에다 관광·체험(3차)을 융합시키면 희망이 생긴다. 최근 시도되고 있는 ‘6차 산업화’가 그것이다. 6차 산업화는 1, 2, 3을 더하거나 곱하거나 모두 6이 나오는 데서 유래된 것으로 1차 산업, 2차 .. 이천관광 2014.03.27
새싹보리, 20cm 자랐을 때 수확 하세요 - 쌀보리보다 겉보리 품종이 기능성분 1.2~2배 높아 - 농촌진흥청은 기능성 물질이 다량 함유된 새싹보리를 재배하기 위해서는 겉보리 품종을 선택해 봄에 파종하고 새싹 길이가 20cm 정도 자랐을 때 수확하는 것이 좋다고 밝혔다. 보리의 싹을 틔운 새싹보리는 칼륨과 칼슘 같은 무기성분과.. 농업소식 2014.03.20
미세먼지와 황사, ‘약초’로 이겨내자 미세먼지와 황사가 기승을 부리는 요즘, 우리 약초를 이용한 건강관리법에 대해 제시했다. 호흡기를 통해 우리 몸으로 들어간 미세먼지와 황사에는 구리, 납, 카드뮴, 알루미늄 등의 중금속 위해물질과 폐렴을 일으키는 폐렴연쇄구균 등의 미생물이 들어있어 건강에 좋지 않다. 특히, 미.. 농업소식 2014.03.19