나도 김장김치 담글 수 있어요

 이천시 송정동에 위치한 뒤뜰김치. 이천농촌나드리소속 체험농장입니다.

이천에서는 제법 멀리 떨어진 장천초등학교 학생들이 현장체험학습을 위해 방문하였습니다.

 

이곳 뒤뜰김치는 주로 외국인 관광객을 대상으로 김치체험과 한복입기체험, 우리나라 전통놀이체험을 비롯한 딸기따기체험 등 농산물 수확체험을 하는 곳이랍니다.

 

많게는 하루에 천여명 이상 다녀가는 관광업계에서는 농산물 가공체험장으로 아주 유명한 곳이라네요.

오늘도 우리 학생들이 체험하는 시간 내내 외국인들이 계속 밀려 들어오고 있습니다.

 

많은 관광객을 여러 분야로 나눠 골고루 체험을 할 수 있도록 안내를 하고 있습니다.

우리 학생들은 우선 김치 담그는 체험장으로 안내되어 체험학습이 이루워 졌습니다.

 

 

체험장에는 배추와 무우, 각종 양념이 놓여져 있었답니다.

우선 선생님으로부터 김치에 대한 설명과 김치담그는 요령에 대한 설명이 있었습니다.

 

 

각자 배추김치 담그기가 시작되었습니다. 잘 안되네요. 이럴줄 알았으면 가을에 엄마가 김치 담그는걸 봐 뒀어야 하는건데....

고추가루와 양념에 잘 버무려진 상채를 절여진 배추에 골고루 문지르며 속을 넣습니다.

 

 

선생님들이 개인 지도를 하여 주셨습니다. 대단하죠. 우리가 김장김치를 담글 수 있다니....

 

 

드디어 김장김치가 완성되었습니다. 생채가 많이 들어간 것도 있고 적게 들어간 것도 있네요.

자기가 담근 김치는 비닐에 포장을 해 줍니다. 각자 집에 가져간다는군요.

ㅎㅎ 오늘 큰 자랑거리가 생겼네요. 내가 만든 김치를 우리 가족에게 맛 보여줘야 겠습니다. 

 

 

김치체험이 끝나자 우린 전통놀이도 하고 한복을 입고 사진도 찍고, 딸기따기체험도 하였답니다.

아주 훌륭한 체험을 하였습니다.