한국형 쌀국수, 쌀쌈(Rice paper) 시대 활짝! 농촌진흥청은 국수 전용품종인 ‘고아미벼’를 이용한 한국형 쌀국수 개발과 원료곡 생산단지 조성으로 쌀국수 산업의 기반을 구축하고, 또한 새로운 쌀 수요 창출을 위한 쌀쌈(rice paper) 제조방법을 확립함으로써 우리 쌀을 이용한 가공산업 발전에 크게 기여할 것이라고 밝혔다. 농진청은 최근 수요.. 쌀이야기 2010.11.03
논에서 재배하는 잡곡 품종 개발 농촌진흥청은 건강기능성 잡곡에 대한 소비자의 수요에 부응하고 벼가 아닌 다른 작물 재배를 통한 식량자급률 제고에 기여하기 위해 논에서도 재배가 가능한 조, 기장, 수수 등 잡곡 품종을 개발하였다고 밝혔다. 이번에 개발된 강해(조), 다강(기장), 기다찰 및 중모4001(수수) 등은 잡곡의 생산성 향.. 농업소식 2010.04.22
친환경 재배용 벼 ‘청남’ 개발 농촌진흥청은 우리나라에서 주로 발생하는 각종 병해충에 저항성이면서 품질도 좋은 친환경재배에 적합한 벼 신품종 ‘청남’을 육성했다고 밝혔다. 친환경재배를 위해서는 화학비료와 화학농약을 사용하지 않거나 최소한으로 줄여야 하는데 병해충에 약한 품종을 심을 경우에는 관리에 많은 노력.. 농업소식 2010.04.16
녹색성장 씨앗, 토종종자 기증 캠페인 종자 보유량 확대와 종자산업 발전의 기반을 구축하고자 다양하고 우수한 국내외 유전자원 수집을 위한 ‘문익점 프로젝트’를 추진키로 하고, 그 일환으로 국내 토종 종자 확보를 위해 ‘토종종자 기증 캠페인’을 전개한다고 농촌진흥이 밝혔다. 이를 위해 농촌진흥청은 3월 18일 오후 3시 농촌진흥.. 농업소식 2010.03.19
