검정 쌀, 붉은 쌀에 이어 ‘녹색 쌀’ 나왔다 농촌진흥청은 소비자들의 건강에 대한 욕구를 충족시키기 위해 검정 쌀, 붉은 쌀 등 다양한 색의 기능성 쌀 품종에 이어 녹색 찹쌀인 ‘밀양252호’를 개발했다고 밝혔다. 이는 농가 소득 증대와 고부가가치 창출을 위한 기능성 벼 개발을 위해 노력한 결과, 2011년 녹색 찹쌀을 개발해 중.. 쌀이야기 2012.05.18
신세대형 쌀 '하이아미' 맛 좋고 영양 만점 농촌진흥청은 청소년들의 성장발육에 필요한 단백질 구성물질인 필수아미노산을 30% 가량 증대시킨 고품질 기능성 쌀 ‘하이아미’를 보급하면서 밥맛과 건강을 동시에 증진시키는 일석이조의 효과를 볼 수 있게 됐다고 밝혔다. ‘하이아미’는 돌연변이육종과 전통육종기술을 .. 쌀이야기 2011.12.29
