행복을 찾아...

농촌진흥청은 지난 31일, 삼성정밀화학(주)과 쌀 소비확대를 위한 가공기술 개발과 함께 우리 농산물의 소비촉진을 위해 상호 협력을 약속하는 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 농촌진흥청 국립식량과학원에서 열린 이날 협약식에는 국립식량과학원장을 비롯한 연구진과 삼성정밀화학(주) 관계자 등 3..

농촌진흥청은 쌀 소비를 촉진하고 미래세대인 어린이들에게 우리 쌀과 밥의 소중함을 알리기 위해 「생활 속에서 만나는 쌀과 밥」이라는 주제로 어린이 글짓기대회를 개최한다. 응모대상은 초등학교 4∼6학년 재학생이며, 응모방법은 농촌진흥청(www.rda.go.kr) 또는 국립식량과학원 홈페이지(www.nics.go.k..

최근 소박하고 맛깔스러운 고유의 풍미로 우리의 입맛을 자극해 왔던 메밀 속에 또 다른 가치가 숨겨져 있다는 사실이 입증되어 우리를 놀라게 하고 있다. 농촌진흥청은 그동안 구황작물로 인식되어 온 메밀 속에 숨겨져 있었던 기능성 소재로서의 가치를 밝히는 것은 물론, 이를 활용한 다양한 식품..