콩잎은 언제 따야하나? 농촌진흥청은 콩 잎을 깻잎처럼 음식재료로 이용하기 위해서는 잎 따는 시기가 중요하다고 밝혔다. 콩잎은 아직은 깻잎처럼 전 국민들에게 대중화된 식품소재는 아니지만, 콩잎의 다양한 기능성 물질이 알려짐에 따라 관심이 크게 증가되고 있다. 농촌진흥청 국립식량과학원에 의하면 콩잎에는 콩에 .. 농업소식 2010.07.05
