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적포도주용 1

포도주 품종으로 ‘청수’ 최고자리 등극

농촌진흥청은 국내 품종 ‘청수’가 포도주로서 품질이 가장 우수한 품종으로 평가 받았다고 발표했다. 지난 3월 29일, 국내산 4품종과 외국산 17품종으로 양조된 포도주 총 40종에 대해 26명의 전문가가 블라인드 평가해 나타난 결과이다. 전문가가 직접 포도주를 시음하고 색상, 신맛, 향기, 조화로움, ..

농업소식 2010.04.09
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