남쪽은 떡국, 북쪽은 만두국 옛부터 설날이 되면 세찬과 세주를 마련하여 차례를 지내고 손님을 치렀죠. 설날 상차림에 빠지지 않고 오르는 것이 바로 흰떡으로 만든 떡국인데 각 지역에 따라 재료와 만드는 방법에서 약간 차이가 있습니다. 각 지역의 특산물로 차려낸 설 음식 한 그릇에서도 우리는 조상들의 빛나는 지혜와 재치.. 쌀이야기 2010.02.11
