토종 ‘우리맛닭’ 종계, 실용계 분양 접수 농촌진흥청은 15년에 걸쳐 복원한 재래닭을 이용해 만든 ‘우리맛닭’의 분양을 대폭 확대한다고 밝혔다. ‘우리맛닭’은 1992년부터 15년간 품종 복원한 맛이 좋은 종자를 모본으로 알을 잘 낳는 종자와 성장이 빠른 토종닭 종자와의 교배로 경제성을 갖추었다. 또한, 구수한 맛을 내는 휘발성 향기성.. 농업소식 2011.03.15
우리맛닭! 다양한 제품으로 새로운 시장 개척 농촌진흥청(청장 김재수)은 품종복원한 맛이 좋은 종자와 알을 잘 낳는 종자, 성장이 빠른 순계 종자를 이용하여 종계로서 병아리 생산능력이 우수하고 전통 토종닭의 우수한 맛을 유지하면서도 성장이 빠른 토종 ‘우리맛닭’을 개발, 2008년 종계농장에 보급하기 시작하였다. 우리맛닭’은 닭고기의.. 농업소식 2010.06.29
