버섯, 요리와 예술을 만나다 농촌진흥청은 올해 2회째를 맞이하는 버섯데이를 기념해 ‘버섯, 요리, 그리고 예술의 만남’이라는 주제로 5월 12~13일 과천경마공원에서 버섯박람회를 개최한다고 밝혔다. 농진청은 지난해부터 5월 10일을 ‘버섯데이’로 선포하고 버섯산업 발전과 버섯소비 촉진을 위해 버섯생산자와 소비자의 상호.. 농업소식 2010.05.13
희귀한 세계 신종 ‘공생버섯’ 찾아내 농촌진흥청이 세계 최초로 부식질 토양에서 공생하는 독특한 특성을 가진 신종 버섯 2종을 발견했다. 이들 버섯은 국내에서 수집한 자생 표본을 동정하는 과정에서 확인된 것으로, 2종 모두 세계적으로 한 번도 기재 명명돼 발표된 일이 없는 신종의 공생버섯이다. 공생버섯은 서로 양분을 공유하면서 .. 농업소식 2010.03.26
